Ez a krémes avokádós csirkemell egy könnyen elkészíthető, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú fogás, amely tökéletes választás a ketogén diéta követőinek. A recept gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így segít az energiaszint fenntartásában és a ketózis állapotának megtartásában. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú) – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 50 g reszelt parmezán sajt – Só és bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, olívaolajon süsd aranybarnára mindkét oldalukat, kb. 5-6 percig oldalanként. 2. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre melegen…