Ez a lazacos avokádós saláta egy könnyű, mégis tápláló étel, amely kiválóan illeszkedik a ketogén diétába. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így segít fenntartani a ketózist és támogatja az energiaszint stabilitását. Hozzávalók – 200 g friss lazacfilé – 1 érett avokádó – 50 g bébispenót – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 evőkanál friss citromlé – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – 1 evőkanál aprított friss kapor vagy petrezselyem Elkészítés 1. A lazacfilét sózd, borsozd, majd közepes lángon süsd meg egy serpenyőben 2-3 percig mindkét oldalán, amíg átsül, de még szaftos marad. 2. Az avokádót hámozd meg, magozd ki, és vágd fel kockákra…