Ez a ketogén csirke Alfredo egy könnyen elkészíthető, ízletes és laktató fogás, amely alacsony szénhidráttartalmával tökéletes választás a ketogén diéta követőinek. Gazdag zsírokban és fehérjékben, így segíti az energiatermelést és a hosszú távú jóllakottság érzését. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 200 ml tejszín (30-40% zsírtartalmú) – 100 g reszelt parmezán sajt – 2 evőkanál vaj – 3 gerezd fokhagyma – Só és bors ízlés szerint – 1 evőkanál olívaolaj – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. 2. Egy nagy serpenyőben az olívaolajat felhevítjük, majd a csirkedarabokat aranybarnára sütjük, majd félretesszük. 3. Ugyanabban a serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát,…