Ez a krémes avokádós csirkesaláta tökéletes választás azoknak, akik egészséges, alacsony szénhidráttartalmú ételre vágynak. Gazdag zsírokban és fehérjékben, így hosszú időre eltelít, miközben támogatja a ketózis fenntartását. Ráadásul gyorsan elkészíthető, ideális egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Hozzávalók – 2 csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 2 evőkanál majonéz (cukormentes) – 1 evőkanál friss citromlé – 1 marék friss petrezselyem, apróra vágva – Só és bors ízlés szerint – 1 evőkanál olívaolaj – 100 g salátakeverék (pl. rukkola, madársaláta) Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, az olívaolajon süsd meg közepes lángon mindkét oldalukat kb. 6-7 percig, amíg átsülnek. 2. Hűtsd le a megsült csirkét, majd vágd kisebb kockákra…