Ez a csirkemell avokádós pesto mártással egy könnyű, mégis tápláló ketogén étel, amely magas zsírtartalmával és alacsony szénhidráttartalmával támogatja a ketózist. Az avokádó és a pesto krémessége tökéletesen kiegészíti a ropogós, grillezett csirkét, így változatos és ízletes fogást kínál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 50 g friss bazsalikomlevél – 30 g reszelt parmezán sajt – 30 g fenyőmag – 2 evőkanál extra szűz olívaolaj (plusz a sütéshez) – 1 gerezd fokhagyma – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Fél citrom leve Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, kevés olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat, amíg aranybarna és átsült…