Ez a krémes, avokádós csirkés saláta tökéletes választás azoknak, akik egy laktató, mégis alacsony szénhidráttartalmú ételre vágynak. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, ami segíti a ketózis fenntartását és hosszabb teltségérzetet biztosít. Hozzávalók – 2 közepes csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 2 evőkanál majonéz (cukormentes) – 1 evőkanál friss citromlé – 1 marék friss petrezselyem, aprítva – 1 gerezd fokhagyma, zúzva – Só és bors ízlés szerint – 1 evőkanál olívaolaj – 100 g vegyes salátalevél (pl. rukkola, bébispenót) Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat, amíg átsülnek és szép aranybarna kérget kapnak (kb. 6-7 perc oldalanként). 2. Ezután hagyd kicsit…