Ez a krémes, avokádós csirke saláta tökéletes választás a ketogén diéta követőinek, hiszen ízletes, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú. A recept egyszerűen elkészíthető, és ideális ebéd vagy vacsora lehet a gyors energiaellátás érdekében. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 2 evőkanál majonéz (cukormentes) – 1 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 teáskanál citromlé – 1 gerezd fokhagyma (aprítva) – Só és bors ízlés szerint – Friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez – 100 g vegyes zöldsaláta (pl. rukkola, bébispenót) Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat, amíg aranybarnák és átsültek lesznek (kb. 6-7 perc oldalanként). 2. Hagyjuk a csirkét kicsit…