Ez a krémes avokádós csirkemell egy tápláló és egyszerűen elkészíthető étel, amely tökéletes választás a ketogén diéta követői számára. Magas zsír- és fehérjetartalmának köszönhetően hosszú időre eltelít, miközben alacsony szénhidráttartalma segíti a ketózis fenntartását. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalom) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 50 g reszelt parmezán sajt – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon mindkét oldalukat süsd aranybarnára (kb. 6-7 perc oldalanként). 2. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre meleg…