Ez a krémes avokádós csirkemell egy könnyen elkészíthető, tápláló fogás, amely ideális a ketogén diéta követőinek. Alacsony szénhidráttartalma és magas zsírtartalma segít fenntartani a ketózist, miközben finom és laktató ételt kínál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (30-36% zsírtartalmú) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só és bors ízlés szerint – 1 evőkanál friss citromlé – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, olívaolajon süsd aranybarnára mindkét oldalukat, kb. 5-6 percig oldalanként. 2. Vedd ki a csirkemelleket, és tedd félre meleg helyre. 3. Ugyanabban a serpenyőben párold meg az apróra vágott fokhagymát…