Ez a krémes avokádós csirkemell recept ideális választás ketogén diétában, hiszen alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú alapanyagokat használ. Egyszerűen elkészíthető, laktató és gazdag egészséges zsírokban, amelyek támogatják az energiaszint fenntartását a ketózis során. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 db nagy érett avokádó – 100 ml tejszín (30% vagy magasabb zsírtartalmú) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só és bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez – 1 evőkanál citromlé Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként. 2. Közben hámozd meg és magozd ki az avokádót, majd villával törd össze egy tálban. Add hozzá…