-
Ketogén diéta recept ünnepi sertésragú kacsazsírral gombával és uborkával
Ez a krémes avokádós csirke egy könnyen elkészíthető, alacsony szénhidráttartalmú étel, amely tökéletes választás a ketogén diéta követőinek. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, támogatva az energiaszint fenntartását és az izomzat megőrzését. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú) – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 evőkanál vaj – Só, bors ízlés szerint – 1 teáskanál friss citromlé – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd forró olívaolajon süssük mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként. 2. Vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és tegyük félre melegen. 3. Ugyanabban a serpenyőben olvasszuk meg a vajat,…
-
Egyszerű ketogén sertésragú tojással túróval paradicsommal és hagymával
Ez az avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy ízletes, mégis alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. Az avokádó és a csirke kombinációja nemcsak gazdag ízvilágot biztosít, hanem segít fenntartani a ketózis állapotát is, miközben magas zsírtartalommal és megfelelő fehérjemennyiséggel látja el a szervezetet. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 teáskanál friss citromlé – só és bors ízlés szerint – 1 marék friss petrezselyem vagy koriander – 50 g reszelt parmezán sajt (opcionális) Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolaj felén süsd aranybarnára mindkét oldalukat (kb. 6-7 perc oldalanként). 2.…
