Ez a krémes avokádós csirke egy gyorsan elkészíthető, tápláló étel, amely ideális a ketogén diétához. Magas a jó zsírok és fehérjék aránya, miközben alacsony a szénhidráttartalma, így támogatja a zsírégetést és az energiaszint fenntartását. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (30-40% zsírtartalmú) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál friss citromlé – Só és bors ízlés szerint – Friss petrezselyem vagy koriander a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat, amíg aranybarnák és átsültek lesznek (kb. 6-7 perc oldalanként). 2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, és turmixgépben…