-
Ketogén diéta recept családi pörkölt darált csirkével mascarponéval és kelkáposztával
Ez a krémes avokádós csirke recept tökéletes választás azoknak, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étkezést keresnek. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, emellett könnyen elkészíthető, így ideális egy gyors, tápláló ebédhez vagy vacsorához. Hozzávalók – 2 közepes csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (minél magasabb zsírtartalmú) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só és bors ízlés szerint – 1 evőkanál friss citromlé – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként. 2. Közben hámozd meg és magozd ki az avokádót, majd egy tálban villával pépesítsd össze a tejszínnel, citromlével és az aprított…