-
Gyors ketogén desszert párolt főtt sonkával és zellerszárral
Ez a tejszínes-gombás csirke egy ízletes és laktató fogás, amely tökéletes választás a ketogén diéta követőinek. Alacsony szénhidráttartalma és magas zsírtartalma segíti a ketózis fenntartását, miközben gazdag fehérjeforrásként támogatja az izomtömeg megőrzését. Hozzávalók – 500 g csirkemellfilé – 200 g friss csiperkegomba – 200 ml tejszín (30-40% zsírtartalmú) – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – 1 evőkanál vaj – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemellet vágjuk fel nagyobb kockákra vagy csíkokra, majd sózzuk, borsozzuk. 2. Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és a vajat, majd süssük a csirkét aranybarnára, körülbelül 5-7 perc alatt, majd tegyük félre.…
-
Ketogén diéta recept párolt sonkával spenóttal kurkumával és kókuszolajjal
Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú fogásra vágynak. Egyszerű elkészíteni, és gazdag ízekkel támogatja a ketogén diéta céljait, miközben tápláló és laktató marad. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 2 evőkanál olívaolaj – 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú) – 1 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál friss citromlé – Só és bors ízlés szerint – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben, az olívaolaj felén, mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, kb. 5-6 perc alatt. 2. Ezután vegyük ki a csirkét a serpenyőből, és tegyük félre meleg helyre. 3. A maradék olívaolajon dinszteljük…
