-
Ketogén diéta recept párolt marhacomb mascarponéval retek kapor petrezselyemmel
Ez a cukkinis-baconös tojásrántotta egy gyorsan elkészíthető, tápláló reggeli, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén diéta követelményeihez. Magas zsírtartalma és alacsony szénhidráttartalma segít a ketózis fenntartásában, miközben energiával lát el egész délelőttre. Hozzávalók – 3 közepes tojás – 100 g bacon – 1 kisebb cukkini – 30 g reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella) – 1 evőkanál kókuszolaj vagy vaj – Só, bors ízlés szerint – Friss petrezselyem vagy snidling a díszítéshez (opcionális) Elkészítés 1. A bacont vágd kisebb darabokra, majd egy serpenyőben süsd ropogósra közepes lángon. 2. A cukkinit mosd meg, reszeld le nagylyukú reszelőn, majd nyomkodd ki belőle a felesleges nedvességet. 3. Egy tálban verd fel a tojásokat, sózd,…
-
Ketogén diéta recept ünnepi párolt sertéstarja kókusztejszínnel és póréhagymával
Ez a krémes, avokádós csirkesaláta tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és ketogén-barát ételt készíteni. Alacsony szénhidráttartalma és magas zsírtartalma segít az energiaszint fenntartásában, miközben támogatja a zsírégetést és az éhségérzet csökkentését. Hozzávalók – 2 db közepes méretű avokádó – 300 g főtt csirkemell, felkockázva – 2 evőkanál majonéz (cukormentes) – 1 evőkanál friss citromlé – 1 gerezd fokhagyma, reszelve – Só és bors ízlés szerint – 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem vagy koriander – 50 g bébispenót vagy rukkolalevél a tálaláshoz Elkészítés 1. Az avokádókat félbevágjuk, kimagozzuk, majd egy tálban villával alaposan összetörjük. 2. Hozzáadjuk a majonézt, citromlevet, reszelt fokhagymát, sót és borsot, majd jól elkeverjük,…
