-
Ketogén desszert baconból cheddar sajttal karalábéval ünnepi lassú főzéssel
Ez a krémes avokádós csirkesaláta egy igazán ízletes és tápláló étel, amely ideális a ketogén diéta követőinek. Magas egészséges zsírtartalma és alacsony szénhidráttartalma segíti a ketózis fenntartását, miközben könnyen elkészíthető és laktató. Hozzávalók – 2 közepes avokádó – 300 g főtt csirkemell – 2 evőkanál majonéz (cukormentes) – 1 evőkanál friss citromlé – 1 gerezd fokhagyma (reszelt) – Só és bors ízlés szerint – 1 marék friss petrezselyem (aprítva) – 50 g bébispenót vagy rukkolalevél Elkészítés 1. Az avokádókat vágd félbe, távolítsd el a magját, majd egy tálban villával pépesítsd össze őket. 2. Add hozzá a majonézt, citromlevet, reszelt fokhagymát, sót és borsot, majd keverd simára az avokádókrémet. 3. A…
-
Krémes sonkatöltött marhahús kacsazsírral kaporral és petrezselyemgyökérrel
Ez a csirkés avokádós saláta egy könnyű, gyorsan elkészíthető étel, amely magas zsír- és fehérjetartalmával támogatja a ketogén diéta céljait. Friss és tápláló összetevői segítenek fenntartani a jóllakottság érzetét és stabil vércukorszintet, miközben alacsony szénhidráttartalmúak. Hozzávalók – 2 közepes csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 g bébispenót – 50 g feta sajt – 2 evőkanál extra szűz olívaolaj – 1 evőkanál friss citromlé – 1 gerezd fokhagyma – Só és bors ízlés szerint – 1 evőkanál aprított friss petrezselyem Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat körülbelül 6-7 percig, amíg átsülnek. 2. A fokhagymát aprítsd finomra, majd keverd össze az olívaolajjal…
-
Ketogén desszert frankfurti virslivel sózott vajjal és kovászos uborkával grillen vendégváróként
Ez a karfiolos sajtos rakott egy laktató és ízletes étel, amely tökéletesen illik a ketogén diétába. Alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően segít fenntartani a ketózist, miközben magas zsírtartalma energiát biztosít. Egyszerű elkészíteni, mégis változatos fogás lehet a hétköznapokban. Hozzávalók – 1 közepes fej karfiol – 200 g reszelt sajt (pl. cheddar vagy mozzarella) – 150 ml tejszín – 2 tojás – 2 evőkanál vaj – 1 gerezd fokhagyma – Só és bors ízlés szerint – 1 teáskanál őrölt paprika (opcionális) Elkészítés 1. A karfiolt szedd kisebb rózsáira, majd forró sós vízben főzd 5-7 percig, amíg enyhén megpuhul. Szűrd le, és hagyd lecsepegni. 2. Melegítsd fel a vajat egy serpenyőben, és pirítsd meg…
