Ez a krémes avokádós csirkemell egy könnyen elkészíthető, tápláló étel, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén diéta követelményeihez. Magas zsírtartalma és alacsony szénhidráttartalma segít abban, hogy hosszabb ideig érezd magad jóllakottnak, miközben ízletes és változatos fogást kínál. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 100 ml tejszín (minimum 30% zsírtartalmú) – 2 gerezd fokhagyma – 2 evőkanál olívaolaj – Só és bors ízlés szerint – 1 marék friss petrezselyem vagy koriander – 50 g reszelt sajt (pl. parmezán vagy cheddar) Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 perc oldalanként. 2. Közben hámozd meg az avokádót, és egy villával…