Ez a csirkemell avokádós-tejszínes szósszal egy könnyen elkészíthető, laktató és ízletes fogás, amely tökéletes a ketogén diéta követőinek. Magas zsír- és fehérjetartalma segíti a ketózis fenntartását, miközben alacsony szénhidráttartalma megakadályozza a vércukorszint ingadozását. Emellett gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is. Hozzávalók – 2 db csirkemellfilé – 1 érett avokádó – 200 ml tejszín (30-40% zsírtartalmú) – 2 evőkanál olívaolaj – 1 gerezd fokhagyma – Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint – Fél citrom leve – Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés 1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként. 2. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre melegen. 3.…