Ropogos Tonhalas Toltott Spárga Karalábé Paprika Ketogén Desszert Recept

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnék fenntartani a ketogén diétájukat anélkül, hogy lemondanának az ízletes és tápláló ételekről. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirkemell kiváló fehérjeforrás, ami segíthet az izomépítésben és az éhségérzet csökkentésében.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30% zsírtartalmú)
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg mindkét oldalukon.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd a csirkemelleket közepes lángon, amíg mindkét oldaluk aranybarna és átsült lesz (kb. 6-7 perc oldalanként).
3. Közben hámozd meg az avokádót, és villával pépesítsd össze.
4. Egy kisebb lábasban pirítsd meg a finomra vágott fokhagymát kevés olívaolajon, majd öntsd hozzá a tejszínt, és lassú tűzön keverd össze.
5. Add hozzá az avokádó pépet a tejszínes fokhagymás szószhoz, és keverd simára. Ízlés szerint sózd, borsozd.
6. Tálaláskor locsold meg a sült csirkemelleket az avokádós szósszal, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb ketogén barát összetevő, mivel magas az egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma, amely támogatja a hosszú távú energiaszolgáltatást és a ketózis fenntartását. Emellett gazdag rostokban, amelyek segítenek az emésztésben és a vércukorszint stabilizálásában.

A csirkemell kiváló minőségű, alacsony szénhidráttartalmú fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere fenntartásához a ketogén diéta alatt. A megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása segít az éhségérzet csökkentésében is.

A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosít, amelyek elengedhetetlenek a ketogén étrendben, hiszen ezekből a zsírokból nyeri a szervezet az energiát a szénhidrátok minimális bevitele mellett. A fokhagyma nemcsak ízesítőként szolgál, hanem antioxidáns hatású is, támogatva az immunrendszert. Így ez a recept nemcsak finom, de tápláló és a ketogén életmódhoz igazított étel is.