Ropogos ketogen sonkas snack nagy adag csaladi recept bazsalikommal

Ez a krémes avokádós csirke egy könnyen elkészíthető, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étel, amely ideális a ketogén diéta követőinek. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így segíti a hosszabb teltségérzetet és az energia fenntartását.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30-40% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, és villával törd össze egy tálban.
3. Add hozzá a tejszínt, a citromlevet, és az apróra vágott fokhagymát, majd keverd simára a krémet.
4. Amikor a csirke elkészült, öntsd rá az avokádós krémet, és hagyd, hogy pár percig átmelegedjen az étel, de ne forrjon.
5. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló egészséges zsírokat tartalmaz, főként egyszeresen telítetlen zsírsavakat, amelyek támogatják az energiaszint stabilitását és az agyműködést ketogén állapotban. Emellett gazdag rostokban, ami segíti az emésztést és a bélrendszer egészségét.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere fenntartásához a ketogén diétában. A magas fehérjetartalom segít az éhségérzet csökkentésében is.

A tejszín magas zsírtartalma hozzájárul a napi zsírszükséglethez, amely elengedhetetlen a ketózis fenntartásához. Az olívaolaj pedig egészséges zsírokat ad hozzá, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és támogatják a szív egészségét. A citromlé friss ízt kölcsönöz, miközben minimális szénhidrátot tartalmaz.