Pénztárcabarát ketogén diéta recept frankfurti virslivel és vad ízekkel

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik egészséges, alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú ételt keresnek. Az avokádó és a csirke együttesen segít hosszabb ideig teltségérzetet biztosítani, miközben támogatja a ketózis fenntartását.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztej
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára és átsülésig, kb. 6-7 perc oldalanként.
2. Közben az avokádót halványra turmixold össze a kókusztejjel, fokhagymával és citromlével, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
3. Amikor a csirke kész, vedd le a tűzről, és kend meg az avokádókrémmel.
4. Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó a ketogén étrend egyik alapköve, mivel gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják az energiaellátást és segítik a ketózis fenntartását. Emellett magas rosttartalma elősegíti az emésztést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem veszélyezteti a ketózis állapotát, ugyanakkor biztosítja a szervezet számára szükséges aminosavakat.

A kókusztej és az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaznak, melyek elősegítik az agyműködést és az energiaszint fenntartását. A fokhagyma és a citromlé nemcsak fokozzák az ízeket, hanem gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatásuk miatt további egészségügyi előnyöket nyújtanak. Így ez a recept nemcsak tápláló és ízletes, hanem tökéletesen illeszkedik a ketogén életmód követelményeihez.