Laktató ketogén krémleves frankfurti virslivel snidlinggel oregánóval

Ez a krémes avokádós csirke recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirke fehérjedús alapot biztosít, így ideális egyensúlyt teremt a ketogén étrend számára.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (minél magasabb zsírtartalmú)
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, az olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, majd villával törd össze egy tálban.
3. A fokhagymát vágd apróra, és add hozzá az avokádóhoz, majd öntsd hozzá a tejszínt, és keverd simára. Ízesítsd sóval és borssal.
4. Amikor a csirke kész, öntsd rá az avokádós tejszínes öntetet, és hagyd, hogy egy-két perc alatt átmelegedjen, de ne forrjon.
5. Tálald friss petrezselyemmel megszórva, akár egy adag zöldségkörettel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb ketogén barát, mivel magas az egészséges egyszeresen telítetlen zsírsav-tartalma, amely támogatja az energiatermelést szénhidrátok helyett. Emellett rostban gazdag, ami elősegíti az emésztést és a jóllakottság érzését.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjét biztosít, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg fenntartásához és az anyagcsere megfelelő működéséhez a ketogén diéta során. A tejszín hozzájárul a magas zsírtartalomhoz, amely segíti a szervezet ketózis állapotának fenntartását.

Az olívaolaj és a fokhagyma nem csak ízesítők, hanem egészséges zsírokat és antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek támogatják a szív egészségét és az immunrendszert, így ez az étel nemcsak finom, hanem tápláló és kiegyensúlyozott is a ketogén életmódhoz.