Laktató ketogén diéta recept pulykacomb tejszínes szószban retkkel és paprikával

Ez a krémes avokádós-csirkés saláta tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, ami segíti a ketózis fenntartását és az energiaszint stabilan tartását.

Hozzávalók

– 2 közepes avokádó
– 200 g főtt csirkemell, felkockázva
– 50 g feta sajt, morzsolva
– 1 közepes uborka, felkockázva
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 evőkanál citromlé
– Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem vagy koriander (opcionális)

Elkészítés

1. Az avokádókat vágd félbe, távolítsd el a magokat, majd kanalazd ki a húsát egy tálba, és villával törd össze krémesre.
2. Add hozzá a citromlevet és az olívaolajat, majd keverd össze, hogy egy sima öntetet kapj.
3. Tedd bele a felkockázott főtt csirkemellet, az uborkát és a feta sajtot, majd alaposan keverd össze.
4. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
5. Tálald friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórva, azonnal fogyasztva a legfinomabb.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését és támogatják a ketózis állapotát. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és hozzájárul a vércukorszint stabilizálásához.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere fenntartásához a ketogén diéta során. Alacsony szénhidráttartalma miatt ideális választás, hogy ne törjön meg a ketózis.

Az extra szűz olívaolaj egészséges zsírokat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és támogatják a szív egészségét. A feta sajt pedig egy kis extra zsírt és ízt ad hozzá, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így nem terheli meg a diétát.

Az uborka frissességet és ropogósságot kölcsönöz az ételnek, miközben alacsony a kalória- és szénhidráttartalma, így tökéletes kiegészítője a ketogén étrendnek. Az egész összhatás egy tápláló, ízletes és diétabarát fogás, amely segít fenntartani az energiaszintet és az egészséges anyagcserét.