Lágy Sajtos Baconos Csiperkegomba Ketogén Diéta Recept Petrezselyemmel
Ez a krémes avokádós csirke egy gyors és egyszerű étel, amely ideális a ketogén diétát követők számára. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így támogatja a ketózis állapotát és segít az energiaszint fenntartásában.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. A csirkemellfiléket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, az olívaolajon közepes hőfokon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, majd vedd le a tűzről és tedd félre.
2. A fokhagymát aprítsd fel, majd egy kisebb lábosban, kevés olívaolajon pirítsd meg rövid ideig.
3. Az avokádót hámozd meg, magozd ki, majd turmixold össze a tejszínnel, citromlével, sóval és borssal, valamint a megpirított fokhagymával, amíg krémes állagot nem kapsz.
4. Öntsd az avokádós krémet a csirkemellekre, majd alacsony lángon főzd össze 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
5. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
Az avokádó kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek támogatják a szív egészségét és segítik a ketózis fenntartását. Emellett magas rosttartalma elősegíti az emésztést és csökkenti a vércukorszint ingadozását.
A csirkemell gazdag fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere megfelelő működéséhez a ketogén étrend alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt könnyen beilleszthető a diétába.
A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek elengedhetetlenek az energiatermeléshez, különösen akkor, ha a szénhidrátbevitel alacsony. A fokhagyma természetes gyulladáscsökkentő hatású, ami támogatja az immunrendszert és az általános egészséget.
Ez a recept így nemcsak finom, hanem tápláló módja is annak, hogy ketogén diétádat változatosan és egészségesen tartsd.
