Krémes Marhahúsos Tojásos Sütőben Sült Ketogén Diéta Recept

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnének magas zsír- és fehérjetartalmú, ugyanakkor alacsony szénhidráttartalmú fogást fogyasztani. Egyszerű elkészíteni, tápláló, és segíti a ketózis fenntartását, miközben változatos ízélményt nyújt.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál citromlé
– só, bors ízlés szerint
– friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, és egy villával törd pépesre. Add hozzá a kókusztejszínt, a zúzott fokhagymát, citromlevet, sót és borsot, majd keverd simára.
3. A kész csirkemelleket tedd tányérra, majd kanalazd rá az avokádós-kókusztejszínes krémet.
4. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló zsírforrás, gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek elősegítik a ketózis állapotát, miközben rosttartalma támogatja az emésztést. Emellett alacsony szénhidráttartalma miatt ideális a ketogén étrendhez.

A csirkemell magas minőségű fehérjét biztosít, amely nélkülözhetetlen az izomépítéshez és a test regenerálódásához, miközben nem terheli meg a szénhidrátbevitel korlátait. A kókusztejszín közepes láncú triglicerideket (MCT-ket) tartalmaz, amelyek gyors energiaforrásként szolgálnak, és elősegítik a zsírégetést.

Az olívaolaj egészséges zsírsavai szintén támogatják a szív- és érrendszeri egészséget, miközben magas kalóriatartalma hozzájárul a ketogén diéta energiaszükségletének kielégítéséhez. Végül a fokhagyma és a citromlé természetes antioxidánsai és gyulladáscsökkentő hatásai segítik az immunrendszer erősítését, ami különösen fontos egy szigorú diéta során.