Krémes ketogén sertésétel főtt sonkával spenóttal és gombával

Ez a ketogén csirkemell avokádóval egy könnyű, mégis tápláló étel, amely tökéletes azoknak, akik szeretnék támogatni a zsírégetést és az energiaszintjük stabilan tartását. Alacsony szénhidráttartalma és magas egészséges zsír- és fehérjetartalma segít a keto állapot fenntartásában, miközben ízletes és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók

– 2 nagy csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Fél citrom leve
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben pucold meg az avokádót, és villával törd össze egy tálban. Add hozzá a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát, sót és borsot, majd keverd jól össze.
3. Miután a csirkemell megsült, vágd szeletekre, és tálald az avokádókrémmel. Szórd meg friss petrezselyemmel a tetejét.
4. Azonnal fogyasztható, de hűtőben 1-2 napig is eltartható.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell magas fehérjetartalmának köszönhetően segíti az izomtömeg megőrzését és a jóllakottság érzését anélkül, hogy túl sok szénhidrátot vinnénk be. A fehérje fontos a test regenerálódásában és támogatja az anyagcserét a ketogén diéta alatt.

Az avokádó bőségesen tartalmaz egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokat, amelyek a ketogén diéta alapját képezik. Ezek a zsírok támogatják az energiaellátást, és segítenek fenntartani az optimális vércukorszintet. Emellett az avokádó gazdag káliumban és rostokban, amelyek hozzájárulnak az elektrolit-egyensúlyhoz és az emésztés egészségéhez.

Az olívaolaj további értékes zsírokat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásuk révén támogatják a szervezet általános egészségét. A citromlé pedig friss ízt ad, miközben C-vitamin tartalma hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez és az anyagcsere folyamatokhoz.

Ez a kombináció egy tápláló, ízletes és ketóbarát ételt eredményez, amely támogatja a diétád sikerét és élvezetesebbé teszi a mindennapi étkezést.