Krémes Ketogén Marhalapocka Vajjal Csiperkegombával És Retekkel

Ez a csirke avokádós saláta tökéletes választás azok számára, akik egy gyors, tápláló és ízletes fogásra vágynak a ketogén diéta során. Az egészséges zsírokban gazdag avokádó és a fehérjedús csirke kombinációja segíti a hosszabb teltségérzet fenntartását, miközben alacsony szénhidráttartalma támogatja az anyagcsere átkapcsolását.

Hozzávalók

– 200 g csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 50 g bébispenót
– 10-15 db koktélparadicsom
– 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só ízlés szerint
– Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
– 1 gerezd fokhagyma (aprítva)

Elkészítés

1. A csirkemellet sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, közepes hőfokon, egy evőkanál olívaolajon süsd meg mindkét oldalát aranybarnára, kb. 5-6 percig oldalanként.
2. Amikor a csirke elkészült, vágd vékony szeletekre, vagy kockázd fel.
3. Az avokádót hámozd meg, magozd ki, majd vágd fel kockákra.
4. A bébispenótot mosd meg, és helyezd egy salátástálba. Add hozzá az avokádó kockákat és a félbevágott koktélparadicsomokat.
5. Keverd össze az olívaolajat, a citromlevet és az aprított fokhagymát egy kis tálkában, majd öntsd rá a salátára.
6. Végül add hozzá a sült csirkét, majd óvatosan forgasd össze az egészet, hogy az ízek összeérjenek.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell alacsony szénhidráttartalmú, ugyanakkor magas fehérjetartalmú alapanyag, amely segít az izomtömeg megőrzésében és támogatja a zsírégetést. A fehérje emellett hosszú távú jóllakottságot biztosít, ami megkönnyíti az étrend betartását.

Az avokádó gazdag egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elengedhetetlenek a ketogén diéta zsírégető mechanizmusának működéséhez. Emellett kiváló forrása az E-vitaminnak és káliumnak, amelyek támogatják az immunrendszert és az elektrolit-egyensúlyt.

Az extra szűz olívaolaj további jó zsírokat ad a fogáshoz, valamint gyulladáscsökkentő hatású antioxidánsokat tartalmaz. A bébispenót és a koktélparadicsom kevés szénhidrátot tartalmaznak, ugyanakkor rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek elősegítik az emésztést és az általános egészségi állapotot.

Ez a recept nemcsak ízletes és laktató, hanem a ketogén diéta alapelveinek megfelelően alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú, így hatékonyan támogatja a ketózist és az egészséges életmódot.