Krémes ketogén marhahúsos frankfurti virsli ragú szalonnazsírral és kaporral

Ez a krémes avokádós csirke recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és zsírdús ételt fogyasztani ketogén diéta mellett. Az avokádó és a csirke kombinációja nem csak laktató, de segít fenntartani a ketózist, miközben gazdag ízélményt nyújt.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30-35% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, az olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat, amíg szép aranybarnák nem lesznek és át nem sülnek (kb. 6-7 perc oldalanként).
2. Közben egy kis tálban villával törd össze az avokádót, majd keverd hozzá a tejszínt és a finomra vágott fokhagymát, sózd, borsozd ízlés szerint.
3. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és kanalazd rá a krémes avokádó-tejszín keveréket.
4. Szórd meg friss petrezselyemmel, majd azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek segítik a ketózis fenntartását, miközben rostokat és fontos mikrotápanyagokat is biztosítanak. Ezáltal nem csak energiával tölti fel a szervezetet, de támogatja az emésztést is.

A csirkemell magas fehérjetartalma elősegíti az izomzat megőrzését és regenerálódását, ami különösen fontos a ketogén diétánál, ahol a szénhidrátbevitel alacsony. A tejszín pedig egészséges zsírokkal egészíti ki az ételt, így növelve az energiaszintet és hozzájárulva a jóllakottság érzetéhez.

Az olívaolaj és a fokhagyma nemcsak ízletesebbé teszi a fogást, hanem gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, ami támogatja az általános egészséget és jólétet a diéta alatt. Így ez az étel egyensúlyt teremt a makrotápanyagok között, miközben finom és egyszerűen elkészíthető.