Krémes ketogén darált pulyka leves eidam sajttal és curryvel minimalis mosogatas
Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy gyors, tápláló és ízletes ételt készíteni, amely támogatja a ketogén diéta céljait. Az avokádó egészséges zsírokat biztosít, míg a csirkemell magas fehérjetartalma segíti az izomépítést és az éhségérzet csökkentését. Emellett a recept egyszerűen variálható és könnyen beilleszthető a mindennapi étrendbe.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30-40% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, az olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 6-7 percig oldalanként.
2. Amikor a csirkemell majdnem kész, add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd még 1 percig együtt.
3. Közben az avokádót hámozd meg, távolítsd el a magját, és turmixold össze a tejszínnel sima, krémes állagúra.
4. Öntsd rá az avokádós krémet a serpenyőbe a csirkemellre, majd alacsony lángon melegítsd össze 2-3 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
5. Tálald friss petrezselyemmel megszórva, és azonnal fogyaszd el.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a ketózis állapotát, és támogatják a szív egészségét. Emellett magas rosttartalma hozzájárul az emésztés szabályozásához és az éhségérzet csökkentéséhez.
A csirkemell minőségi fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához a ketogén diéta alatt. A megfelelő mennyiségű fehérje segít fenntartani az energiaszintet és támogatja a szervezet regenerációját.
A tejszín magas zsírtartalma szintén hozzájárul a napi zsírbevitelhez, ami elengedhetetlen a ketózis fenntartásához. Az olívaolaj pedig antioxidánsokat és egészséges zsírsavakat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak, és segítik a szív- és érrendszeri egészséget. Ez a recept így kiegyensúlyozottan támogatja a ketogén diéta céljait, miközben ízletes és könnyen elkészíthető ételt kínál.
