Krémes Kapros Fokhagymás Darált Pulyka Snack Ketogén Diétához

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik ketogén diétát követnek, és szeretnének egy gyors, tápláló és ízletes ételt fogyasztani. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban és rostban, míg a csirkemell magas minőségű fehérjét biztosít, így támogatva a ketózis fenntartását és az izomzat megtartását.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, és törd össze egy villával krémes állagúra.
3. Egy kisebb serpenyőben pirítsd meg az apróra vágott fokhagymát, majd öntsd hozzá a kókusztejszínt, és keverd össze.
4. Add hozzá az avokádókrémet a tejszínhez, sózd, borsozd ízlés szerint, és keverd simára alacsony hőfokon.
5. Tálald a sült csirkemellet az avokádós tejszínes szósszal, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb ketogén barát hozzávaló, mert gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a ketózis állapotának fenntartását, miközben rosttartalma támogatja az emésztést és a vércukorszint stabilizálását. Emellett az avokádóban található kálium és egyéb ásványi anyagok segítenek pótolni az elektrolitokat, amelyeket a ketogén diéta alatt gyakran veszítünk.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, ami elengedhetetlen az izomtömeg megtartásához és az anyagcsere optimális működéséhez, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így nem zavarja meg a ketózist. A kókusztejszín egészséges zsírokat – közepes láncú triglicerideket (MCT-ket) – tartalmaz, amelyek gyors energiát biztosítanak és elősegítik a zsírégetést.

Az olívaolaj a mediterrán diéta egyik alapja, és magas antioxidáns- és egészséges zsírtartalma miatt támogatja a szív- és érrendszer egészségét. A fokhagyma természetes gyulladáscsökkentő hatással bír, és erősíti az immunrendszert, ami különösen fontos a diéta alatt, amikor a szervezet alkalmazkodik az új táplálkozási módhoz.

Ez a recept tehát nemcsak ízletes, hanem mindössze a ketogén diéta által megkövetelt tápanyagokat tartalmazza, miközben támogatja a szervezet egészséges működését és a fogyási célt.