Krémes dinsztelt csirkés kolbászos káposztás zöldbabos ketogén diéta recept

Ez a krémes avokádós csirke recept kiváló választás azoknak, akik a ketogén diétájuk során szeretnének egy gyors, tápláló és ízletes ételt készíteni. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirke magas fehérjetartalmával támogatja az izomépítést és a jóllakottság érzését. Ez az étel segít fenntartani az alacsony szénhidráttartalmat, miközben változatos és finom fogást kínál.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (minél teljesebb zsírtartalmú)
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd egy serpenyőben, olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalát aranybarnára, körülbelül 6-7 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, az avokádót hámozd meg, majd villával pépesítsd össze egy tálban. Add hozzá a tejszínt, az apróra vágott fokhagymát és a citromlevet, majd keverd simára. Ízlés szerint sózd, borsozd.
3. Amikor a csirke elkészült, vedd ki a serpenyőből, és öntsd bele az avokádós tejszínes keveréket. Alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett melegítsd össze, hogy krémes szószt kapj.
4. Tedd vissza a csirkét a serpenyőbe, és forgasd bele a szószba, hogy jól bevonja.
5. Tálald friss petrezselyemmel megszórva.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó a ketogén diéta egyik legnépszerűbb alapanyaga, mivel magas az egyszeresen telítetlen zsírtartalma, amely támogatja a ketózis állapotát és segít fenntartani az energiaszintet. Emellett gazdag rostokban és mikroelemekben, mint például a kálium, ami elősegíti az elektrolit-egyensúlyt.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, ami kulcsfontosságú az izomtömeg megőrzésében és az anyagcsere fenntartásában a ketogén étrend során. A magas fehérjetartalom emellett segít a jóllakottság érzésében, így csökkenti az éhségrohamok kialakulásának esélyét.

A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek elengedhetetlenek a ketózis fenntartásához, valamint elősegítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. A fokhagyma természetes gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatású, ami extra támogatást nyújt a szervezetnek a diéta alatt.

Ezzel a recepttel nem csak az ízeket élvezheted, hanem biztosíthatod a megfelelő makrotápanyag-bevitelt is, amely elengedhetetlen a ketogén diéta sikeréhez.