Krémes csirkemelles ketogén leves sajtosan sütve vendégváró recepttel

Ez a krémes avokádós csirkemell egy gyors és egyszerű ketogén recept, amely ideális azoknak, akik szeretnék növelni a zsírbevitelt, miközben alacsonyan tartják a szénhidrátokat. A gazdag avokádó és a szaftos csirkemell kombinációja nemcsak ízletes, hanem tápláló is, segítve a hosszabb teltségérzet fenntartását.

Hozzávalók

– 2 csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál citromlé
– Só, bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon közepes lángon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 6-7 percet oldalanként.
2. Közben az avokádót vágd félbe, távolítsd el a magját, majd egy villával törd össze egy tálban. Add hozzá a tejszínt, a finomra vágott fokhagymát, a citromlevet, sót és borsot, majd keverd simára.
3. Amikor a csirkemell elkészült, vedd ki a serpenyőből, és ugyanabban a serpenyőben melegítsd át az avokádós krémet, hogy összeérjenek az ízek, de ne forrjon túl.
4. Tálald a csirkemelleket az avokádós krémmel, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó a ketogén diéta egyik legjobb barátja, hiszen magas egészséges zsírtartalma mellett nagyon alacsony a szénhidráttartalma. Emellett gazdag rostokban, amelyek segítik az emésztést és hosszabb ideig tartják a teltségérzetet.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely elengedhetetlen az izomzat fenntartásához és az anyagcsere megfelelő működéséhez a ketogén diéta során. Ugyanakkor alacsony zsírtartalmú, ezért a hozzáadott tejszín és olívaolaj biztosítja a szükséges zsírmennyiséget.

A tejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaznak, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára, miközben támogatják a ketózis állapotát. A fokhagyma és a citromlé pedig nemcsak az ízeket emelik, hanem antioxidáns hatásuk révén hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez.

Ez a recept tehát kiegyensúlyozottan biztosítja a megfelelő makrotápanyag-arányokat, amelyek elengedhetetlenek a hatékony és fenntartható ketogén diétához.