Könnyű ketogén diéta snack sertésoldalas zsírszalonna paradicsom brokkolival

Ez a ketogén csirkemell avokádóval egy könnyen elkészíthető, tápláló étel, amely bőségesen tartalmaz egészséges zsírokat és fehérjét. Ideális választás azok számára, akik szeretnének fenntartani vagy mélyíteni a ketózis állapotát, miközben finom és változatos fogást fogyasztanak.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd ízlés szerint.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd a csirkemelleket közepes lángon mindkét oldalukon 5-6 percig, amíg átsülnek és szép aranybarna színt kapnak.
3. Közben hámozd meg az avokádót, vágd fel kockákra, majd tedd egy tálba.
4. Add hozzá a felaprított fokhagymát, citromlevet, sót és borsot, majd óvatosan keverd össze.
5. Tálald a sült csirkemellet az avokádós keverékkel, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely támogatja az izomtömeg megtartását és az anyagcsere optimális működését a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem tör ki a ketózis állapotából.

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a hosszabb teltségérzetet és hozzájárulnak a jó koleszterinszint fenntartásához. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és stabilizálja a vércukorszintet.

Az olívaolaj egészséges zsírsavai támogatják a szív- és érrendszer egészségét, és jól illeszkednek a ketogén étrend makrotápanyag-arányaiba. A fokhagyma és a citromlé természetes antioxidánsokkal gazdagítja az ételt, amelyek segítenek a gyulladások csökkentésében és az immunrendszer megerősítésében.

Ez a recept egyszerre tápláló és ízletes, így könnyedén beilleszthető a ketogén életmódba, miközben változatos és egészséges fogásokat kínál.