Ketogén diéta recept tonhallal cukkinivel és csípős paprikával sütőben sütve

Ez a krémes avokádós csirke recept kiváló választás azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú, egészséges és ízletes ételt keresnek. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így támogatja a ketózis elérését és fenntartását, miközben laktató és tápláló.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd olívaolajon süsd meg közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben turmixold össze az avokádót, a kókusztejszínt, a fokhagymát és a citromlevet egy krémes mártás létrehozásához. Ízlés szerint sózd, borsozd.
3. Ha a csirke kész, vedd le a tűzről, és a serpenyőbe öntsd bele az avokádós krémet. Keverd össze, majd főzd még 2-3 percig, hogy az ízek összeérjenek és a szósz kissé besűrűsödjön.
4. Tálald a csirkét a krémes avokádós szósszal, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek támogatják a ketózis állapotát és hozzájárulnak a szív egészségéhez. Emellett kiváló rostforrás, amely segíti az emésztést és hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít.

A csirkemell magas minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere támogatásához a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt ideális választás a ketózisos étrendhez.

A kókusztejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek energiát szolgáltatnak a szervezet számára szénhidrátok nélkül. Ezek a zsírok segítik az agy működését és támogatják az anyagcsere optimalizálását a ketogén diéta során.