Ketogén diéta recept Tojásos Spárgás Eidami Szendvics Erősen Fűszeresen

Ez a ketogén csirke Alfredo recept egy gazdag, krémes és alacsony szénhidráttartalmú étel, amely könnyen beilleszthető a ketogén diétába. Ideális azok számára, akik egy ízletes, tápláló fogást keresnek, amely támogatja a zsírégetést és az energiaszint fenntartását.

Hozzávalók

– 500 g csirkemellfilé
– 200 ml tejszín (minél zsírosabb, annál jobb)
– 100 g parmezán sajt, reszelve
– 2 evőkanál vaj
– 2 gerezd fokhagyma, aprítva
– Só és bors ízlés szerint
– 1 evőkanál olívaolaj
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemellet szeleteld fel közepes csíkokra, sózd, borsozd ízlés szerint.
2. Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg a csirkét aranybarnára, körülbelül 5-7 percig, amíg átsül. Ezután vedd ki és tedd félre.
3. Ugyanabban a serpenyőben olvaszd fel a vajat, add hozzá az aprított fokhagymát, és párold 1-2 percig, amíg illatos lesz.
4. Öntsd bele a tejszínt, majd folyamatos kevergetés mellett melegítsd, amíg enyhén besűrűsödik.
5. Add hozzá a reszelt parmezánt, keverd simára, majd ízlés szerint sózd és borsozd.
6. Tedd vissza a sült csirkét a szószba, és főzd még 2-3 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7. Tálald friss petrezselyemmel megszórva.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely támogatja az izomépítést és a regenerációt, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így nem akadályozza a ketózis fenntartását. A magas fehérjetartalom segít továbbá az éhségérzet csökkentésében és az anyagcsere optimalizálásában.

A tejszín és a vaj gazdag zsírokban, amelyek a ketogén diéta fő energiaforrásai. Ezek a telített zsírok támogatják a ketontermelést és hozzájárulnak a hosszabb teltségérzethez, így segítik a diétás célok elérését.

A parmezán sajt nem csak ízletes, de kalciumban és egyéb ásványi anyagokban is gazdag, miközben minimális szénhidrátot tartalmaz. Az olívaolaj pedig egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat biztosít, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre.

Mindezek az összetevők együtt egy kiegyensúlyozott, ízletes és tápanyagban gazdag ételt alkotnak, amely támogatja a ketogén diéta hatékonyságát és változatosságát.