Ketogén diéta recept töltött darált csirkével túróval újhagymával karalábéval

Ez a krémsajtos, avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnének egy ízletes, alacsony szénhidráttartalmú ételt enni. Az avokádó és a krémsajt egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek támogatják a ketózis fenntartását, miközben a csirkemell magas fehérjetartalma segíti az izomépítést és a jóllakottság érzését.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 g krémsajt
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál citromlé
– Friss petrezselyem díszítéshez

Elkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd egy serpenyőben, olívaolajon mindkét oldalukat süsd aranybarnára, kb. 3-4 percig oldalanként.
3. Közben az avokádót és a krémsajtot tedd egy tálba, add hozzá a zúzott fokhagymát, citromlevet, sót és borsot, majd keverd simára.
4. A sült csirkemelleket helyezd egy tepsibe, majd kend meg a krémsajtos-avokádós keverékkel.
5. Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd további 10-12 percig, amíg a csirke teljesen átsül.
6. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek elősegítik a ketózis fenntartását, és támogatják a szív egészségét. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést, miközben alacsony a szénhidráttartalma.

A krémsajt kiváló zsírforrás, amely hozzáadott ízt és krémességet biztosít az ételnek, miközben minimális szénhidrátot tartalmaz. Ez segíti a hosszabb teltségérzetet és stabil vércukorszintet.

A csirkemell magas fehérjetartalma nélkülözhetetlen az izomtömeg fenntartásához és az anyagcsere támogatásához a ketogén diéta során. Alacsony zsír- és szénhidráttartalma miatt könnyen beilleszthető a napi makrók közé.

Az olívaolaj egészséges zsírokat biztosít, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és hozzájárulnak a szív- és érrendszer egészségéhez. A fokhagyma pedig nem csak ízesítő, de immunerősítő hatással is bír, ami különösen fontos a diéta alatt.

Ez a recept tehát jól kiegyensúlyozott zsírokat és fehérjéket kínál, miközben szénhidrátban szegény, így ideális választás a ketogén életmód követőinek.