Ketogén diéta recept töltött csirkecomb reszelt sajttal gombával és uborkával

Ez a krémes avokádós csirkemell egy ízletes és tápláló fogás, amely tökéletesen illeszkedik a ketogén diéta követelményeihez. Alacsony szénhidráttartalma és magas egészséges zsírtartalma segít a ketózis fenntartásában, miközben laktató és ízletes marad.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (30% zsírtartalmú)
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– 1 evőkanál citromlé
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd meleg olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 6-7 perc alatt.
2. Közben hámozd meg az avokádót, távolítsd el a magját, és egy tálban villával pépesítsd össze a citromlével, hogy megőrizze a frissességét.
3. Add hozzá a finomra vágott fokhagymát és a tejszínt az avokádóhoz, majd keverd simára.
4. A megsült csirkemelleket helyezd tálra, és kanalazd rá az avokádós krémet.
5. Szórd meg aprított petrezselyemmel, majd azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a jóllakottság érzését, miközben támogatják a szív egészségét. Alacsony szénhidráttartalma miatt ideális választás a ketogén étrendben.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, ami segít az izomtömeg fenntartásában és az anyagcsere optimális működésében, miközben alacsony a zsírtartalma, így könnyen kombinálható egészséges zsírokkal.

A tejszín magas zsírtartalma támogatja a szervezet ketontermelését, ami kulcsfontosságú a ketózis fenntartásához. Az olívaolaj szintén egészséges zsírokat biztosít, melyek gyulladáscsökkentő hatásúak és segítenek az energiatermelésben.

Ez a recept így nem csak finom, de tápláló is, és segít abban, hogy a ketogén diéta során változatosan és ízletesen étkezzünk.