Ketogén diéta recept sertéstarjával és zöldségekkel kezdőknek

Ez a krémes, avokádós csirkesaláta remek választás azok számára, akik szeretnének egy gyors, tápláló és ketogén barát ételt fogyasztani. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, miközben alacsony a szénhidráttartalma, így segít fenntartani a ketózist és az energiaszintet.

Hozzávalók

– 2 közepes avokádó
– 300 g főtt csirkemell (felkockázva)
– 2 evőkanál majonéz (cukormentes)
– 1 evőkanál friss citromlé
– 1 gerezd fokhagyma (aprítva)
– Só és bors ízlés szerint
– 1 marék friss petrezselyem (aprítva)
– 1 kis fej lilahagyma (finomra vágva)
– 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

Elkészítés

1. Az avokádókat hámozd meg, majd villával jól törd össze egy tálban, hogy krémes állagot kapj.
2. Add hozzá a majonézt, citromlevet és az aprított fokhagymát, majd keverd simára.
3. Szórd bele a felkockázott csirkemellet, lilahagymát és petrezselymet, majd óvatosan keverd össze az egészet.
4. Ízesítsd sóval, borssal, és öntsd rá az olívaolajat, majd ismét keverd át.
5. Tálald friss zöldsalátával vagy ketogén kenyérrel, és élvezd az ízek harmóniáját.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egészséges egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítik a ketózis fenntartását és támogatják a szív egészségét. Emellett gazdag rostban, ami elősegíti az emésztést és hosszabb teltségérzetet biztosít.

A csirkemell magas minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere optimalizálásához a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt könnyen beilleszthető a ketogén étrendbe.

A majonéz és az olívaolaj extra zsírokat biztosít, amelyek energiát szolgáltatnak és elősegítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását. A friss citromlé és a zöldfűszerek frissítő ízt adnak az ételnek anélkül, hogy plusz szénhidrátot vinnének be a szervezetbe.

Ez a recept összességében egy kiegyensúlyozott, ízletes és tápanyagban gazdag étel, amely ideális választás egy ketogén életmód mellett.