Ketogén diéta recept reggelire darált marhával gombával és tehéntúróval

Ez a krémes avokádós csirkesaláta könnyen elkészíthető, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú étel, amely ideális a ketogén diéta követőinek. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így hosszú időre telítettséget biztosít, miközben támogatja az energiaszint stabilitását.

Hozzávalók

– 2 csésze főtt csirkemell, felkockázva
– 1 nagy érett avokádó
– 2 evőkanál majonéz (cukormentes)
– 1 evőkanál friss citromlé
– 1 gerezd fokhagyma, zúzva
– 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
– Só és bors ízlés szerint
– 1 marék bébispenót vagy salátalevelek tálaláshoz

Elkészítés

1. Egy tálban villával pépesítsd az avokádót, majd keverd hozzá a majonézt, citromlevet, zúzott fokhagymát, sót és borsot.
2. Add hozzá a felkockázott csirkemellet és az apróra vágott petrezselymet, majd alaposan keverd össze az egészet.
3. Hűtsd a salátát legalább 15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
4. Tálald friss bébispenóttal vagy más salátalevelekkel, hogy még frissebb és ropogósabb legyen az étel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egészséges, egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítenek fenntartani a ketózist és támogatják a szív egészségét. Emellett gazdag rostokban, amelyek elősegítik az emésztést és hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell magas minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomépítéshez és a regenerációhoz, miközben alacsony a szénhidráttartalma, így könnyen beilleszthető a ketogén étrendbe.

A majonéz és a citromlé zsírt és frissességet adnak az ételnek, növelve annak ízvilágát anélkül, hogy felesleges szénhidrátokat vinnénk be. A friss petrezselyem pedig nem csak ízesít, hanem antioxidánsokban is gazdag, támogatva az általános egészséget. Így ez a recept tökéletes választás az energiafenntartáshoz és a ketogén életmód követéséhez.