Ketogén diéta recept marhahúsos baconos forralt egytálétel felnőtteknek

Ez a krémes avokádós csirkesaláta tökéletes választás egy könnyű, mégis tápláló ketogén étkezéshez. Magas zsírtartalma és alacsony szénhidráttartalma segít fenntartani a ketózist, miközben gazdag ízélményt nyújt. Az egyszerű elkészítés miatt akár gyors ebédként vagy vacsoraként is ideális.

Hozzávalók

– 2 közepes avokádó
– 300 g főtt csirkemell, felkockázva
– 2 evőkanál majonéz (természetes, cukormentes)
– 1 evőkanál friss lime-lé
– 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 kis fej lilahagyma, finomra vágva
– Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
– 1 marék friss koriander vagy petrezselyem, apróra vágva
– 50 g bébispenót vagy vegyes zöldsaláta a tálaláshoz

Elkészítés

1. Az avokádókat vágd félbe, távolítsd el a magjukat, majd egy tálban villával törjük össze krémes állagúra.
2. Add hozzá a majonézt, a lime-levet, az apróra vágott fokhagymát, lilahagymát, sót és borsot, majd keverd alaposan össze.
3. Szórd bele a felkockázott főtt csirkemellet és az apróra vágott friss zöldfűszereket, majd óvatosan keverd össze, hogy a csirke ne törjön szét.
4. Tálald friss bébispenóttal vagy vegyes zöldsalátával, hogy még több rostot és tápanyagot vigyél be az étkezésbe.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a ketózis fenntartását, miközben támogatják a szív egészségét és csökkentik a gyulladást. Emellett rosttartalma segíti az emésztést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomzat fenntartásához és a szervezet regenerációjához, miközben alacsony szénhidráttartalmú, így nem bontja meg a ketózis állapotát.

A majonéz és a lime-lé egészséges zsírokat és frissességet ad az ételhez, a fokhagyma és lilahagyma pedig természetes antioxidánsokban gazdagok, amelyek támogatják az immunrendszert és az anyagcserét. A friss zöldfűszerek és zöldsaláta extra vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat biztosítanak, amelyek fontosak egy kiegyensúlyozott ketogén étkezéshez.