Ketogén Diéta Recept Desszert Sertésoldalas Görög Joghurt Koktélparadicsom

Ez a krémes avokádós csirke recept tökéletes választás azoknak, akik ízletes, laktató és alacsony szénhidráttartalmú ételre vágynak. Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, míg a csirke kiváló fehérjeforrás, így ez az étel ideális a ketogén diéta támogatására.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemell filé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál olívaolaj
– 1 evőkanál friss citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd meg mindkét oldalukat aranybarnára, kb. 5-7 percig oldalanként.
2. Közben hámozd meg az avokádót, és turmixold össze a kókusztejszínnel, fokhagymával, citromlével, sóval és borssal, amíg sima, krémes állagot kapsz.
3. Amikor a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és locsold meg az avokádós krémmel.
4. Szórd meg friss petrezselyemmel, majd tálald azonnal, például párolt zöldségekkel vagy salátával.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó az egyik legjobb ketogén alapanyag, mert magas az egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják az energiaszint fenntartását a szénhidrátbeviteltől függetlenül. Emellett rosttartalma elősegíti az emésztést és a teltségérzetet.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjét biztosít, ami elengedhetetlen az izomtömeg megtartásához és az anyagcsere optimalizálásához a ketogén diéta során. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketózis állapotát.

A kókusztejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet abban, hogy zsírt használjon energiaforrásként. A fokhagyma nemcsak ízesít, hanem gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatású is, ami fontos a diéta közbeni általános egészség megőrzéséhez.