Ketogén diéta recept darált csirkével sajtosan sütve diétás csirkés étel

Ez a krémes, avokádós csirkesaláta tökéletes választás azoknak, akik gyors, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételre vágynak. A recept gazdag egészséges zsírokban és fehérjékben, így támogatja a ketogén diéta fő célját: a zsír alapú energiatermelést és a vércukorszint stabilizálását.

Hozzávalók

– 2 közepes avokádó
– 300 g főtt csirkemell, felkockázva
– 2 evőkanál majonéz (alacsony szénhidráttartalmú)
– 1 evőkanál friss citromlé
– 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– Só és bors ízlés szerint
– 1 marék friss petrezselyem, aprítva
– 1 kisebb fej lilahagyma, apróra vágva (opcionális)

Elkészítés

1. Az avokádókat vágd félbe, távolítsd el a magját, majd kanalazd ki a húsát egy tálba.
2. Villával pépesítsd az avokádót, majd keverd hozzá a citromlevet, hogy megakadályozd a barnulást.
3. Add hozzá a majonézt, az apróra vágott fokhagymát, sót és borsot, majd keverd össze alaposan.
4. Tedd bele a felkockázott csirkemellet, lilahagymát és a petrezselymet, majd finoman keverd össze, hogy az összetevők jól elkeveredjenek.
5. Hűtőben legalább 15 percig pihentesd, hogy az ízek összeérjenek.
6. Salátalevelekkel vagy keto-barát kenyérrel tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiváló forrása az egészséges, egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek elősegítik a ketózis állapotának fenntartását, miközben támogatják a szív- és érrendszeri egészséget. Emellett rosttartalma segíti az emésztést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell magas minőségű fehérjét biztosít, amely elengedhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere optimális működéséhez, különösen a ketogén diéta alatt, amikor a szervezet főként zsírt használ energiaforrásként.

A majonéz és a citromlé hozzáadása nemcsak ízt ad, hanem a majonézben található zsírok tovább növelik a napi zsírbevitelt, ami kulcsfontosságú a ketogén étrendben. A friss fűszerek és a fokhagyma pedig antioxidánsokban gazdagok, támogatva az immunrendszert és az általános egészséget. Így ez a saláta nemcsak finom, de tápláló és ketogén-barát választás is egyben.