Ketogén diéta recept csirkemellből túrós spenótos paprikás snack pirítva

Ez a csirkemell avokádós sajtmártással egy igazán laktató és ízletes ketogén recept, amely magas zsírtartalmával és alacsony szénhidráttartalmával támogatja a ketózis állapotát. Egyszerűen elkészíthető, ideális választás egy gyors és tápláló ebéd vagy vacsora számára, amely segíti az energiaszint fenntartását és a zsírégetést.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 g krémsajt
– 100 g reszelt cheddar sajt
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg mindkét oldalukon.
2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, majd süsd a csirkemelleket közepes lángon, mindkét oldalukon kb. 5-7 percig, amíg szépen megpirulnak és átsülnek.
3. Közben egy kis tálban pépesítsd az avokádót, keverd hozzá a krémsajtot és a reszelt cheddar sajtot. Reszeld bele a fokhagymát, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
4. Amikor a csirkemell kész, vedd le a tűzről, és kend rá a sajtos-avokádós keveréket.
5. Tedd vissza a serpenyőt fedő alatt pár percre, hogy a sajt megolvadjon és az ízek összeérjenek.
6. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely elengedhetetlen az izomépítéshez és a regenerációhoz, miközben minimális szénhidrátot tartalmaz. Ez segíti a ketózis fenntartását anélkül, hogy fölösleges szénhidrátokat vinnénk be a szervezetbe.

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a hosszú távú energiatermelést és segítik a teltségérzet fenntartását. Emellett magas az élelmi rosttartalma, ami elősegíti az emésztést és stabilizálja a vércukorszintet.

A krémsajt és a cheddar sajt zsíros tejtermékek, amelyek hozzájárulnak a napi zsírbevitelhez, ami kulcsfontosságú a ketogén diéta sikeréhez. A sajtok emellett kalciumban és más fontos mikrotápanyagokban is gazdagok, amelyek támogatják a csontok egészségét.

Az olívaolaj egy kiváló minőségű, hidegen sajtolt olaj, amely gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő hatású. Ez elősegíti a szív egészségét, miközben megfelelő zsírokat biztosít a ketogén étrendhez.

Összességében ez a recept egy kiegyensúlyozott, ízletes és tápláló étel, amely támogatja a ketózis fenntartását és a szervezet optimális működését.