Ketogén diéta recept csirkecomb spenót gombás snidlinges rántottához

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy tápláló, alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így támogatja a ketózist és segít az energiaszint fenntartásában.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd egy serpenyőben, olívaolajon süsd aranybarnára közepes lángon mindkét oldalukat.
2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, és turmixold össze a kókusztejszínnel és a zúzott fokhagymával, amíg krémes állagot nem kapsz.
3. Ha a csirke megsült, vedd le a tűzről, és kend meg az avokádós krémmel.
4. Szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, majd tálald azonnal.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek elősegítik a ketonok képződését és fenntartják az energiaszintet a ketogén étrendben. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell kiváló minőségű, sovány fehérjeforrás, amely szükséges az izomtömeg megtartásához és a test regenerálódásához ketózis alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketogén állapot fenntartását.

A kókusztejszín és az olívaolaj egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek támogatják az anyagcserét és hozzájárulnak a hosszú távú teltségérzethez. Ezek a zsírok segítik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását is, így hozzájárulva az általános egészség megőrzéséhez.