Ketogén diéta recept baconos sajtos hagymás kapros kenyér extra zsírosan

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy tápláló, alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztani. Gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így támogatja a ketózis állapotának fenntartását, miközben finom és laktató fogást kínál.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml tejszín (min. 30% zsírtartalmú)
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál olívaolaj
– Só és bors ízlés szerint
– 1 teáskanál friss citromlé
– 1 marék friss petrezselyem (aprítva)

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd forró olívaolajon süsd aranybarnára mindkét oldalukon, kb. 5-7 perc alatt.
2. Közben az avokádót hámozd meg, magozd ki, és turmixold össze a tejszínnel, fokhagymával, citromlével, sóval és borssal, amíg krémes állagot nem kapsz.
3. Amikor a csirkemell megsült, öntsd rá az avokádós-tejszínes szószt, és alacsony hőfokon főzd még 3-5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
4. Tálaláskor szórd meg apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal fogyaszd.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek hozzájárulnak az egészséges zsírbevitelhez, ami elengedhetetlen a ketogén diéta során. Emellett kiváló rostforrás, amely támogatja az emésztést és segíti a vércukorszint stabilizálását.

A csirkemell kitűnő minőségű fehérjét biztosít, ami nélkülözhetetlen az izomtömeg megőrzéséhez és a szervezet megfelelő működéséhez. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem akadályozza a ketózis fenntartását.

A tejszín magas zsírtartalma segít a napi zsírbevitel növelésében, ami a ketogén étrend alapja, miközben krémes állagot és gazdag ízt ad az ételnek. Az olívaolaj pedig antioxidánsokat és egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét.

Az összetevők együttesen egy kiegyensúlyozott, ízletes és ketogén-barát ételt alkotnak, amely segít az energia fenntartásában és a diéta sikerében.