Gyors rakott ketogén snack baconból mozzarellával madársalátával és kaporral

Ez a krémes avokádós csirke recept egy ízletes és tápláló fogás, amely kiválóan illeszkedik a ketogén diéta követelményeihez. Gazdag egészséges zsírokban és alacsony szénhidráttartalmú, így támogatja a ketózist és hosszan tartó teltségérzetet biztosít.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemell filé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 evőkanál citromlé
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd meg, majd egy serpenyőben, közepes lángon, az olívaolajon süsd aranybarnára mindkét oldalukat, körülbelül 5-6 percig oldalanként.
2. Közben az avokádót hámozd meg, majd egy tálban villával törjük össze, add hozzá a kókusztejszínt, az aprított fokhagymát és a citromlevet, majd keverd simára. Ízesítsd sóval és borssal.
3. Amikor a csirke elkészült, vedd le a tűzről és hagyd pihenni egy-két percig.
4. Tálald a csirkét az avokádós krémmel megkenve, és szórd meg friss petrezselyemmel a tetejét.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó egy kiváló forrása az egészséges egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítik a ketózis fenntartását és támogatják a szív egészségét. Emellett gazdag rostokban, amelyek elősegítik az emésztést és hozzájárulnak a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell magas minőségű fehérjeforrás, amely elengedhetetlen a izomtömeg megőrzéséhez és az anyagcsere fenntartásához a ketogén diéta során. Alacsony szénhidráttartalma miatt tökéletes választás, ha szigorúan követed a diétát.

A kókusztejszín és az extra szűz olívaolaj gazdag közepes láncú trigliceridekben (MCT-k), amelyek gyors energiává alakulnak a szervezetben, segítve a zsírégetést és a mentális tisztaságot. Ezek az összetevők együttesen egy kiegyensúlyozott, zsírdús ételt alkotnak, amely támogatja a ketogén életmódot.