Gyors ketogén marhalapocka snack szalonnazsírral zöldségekkel

Ez a krémes avokádós csirkemell recept tökéletes választás azoknak, akik egyszerű, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételt keresnek. Az avokádó és a csirkemell kombinációja gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, ami segíti a ketózis fenntartását és a jóllakottság érzését.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 100 ml kókusztej vagy tejszín
– 1 teáskanál citromlé
– Só, bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd forró olívaolajon süsd mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5-6 perc alatt.
2. Közben egy turmixgépben keverd össze az avokádót, a fokhagymát, a citromlevet és a kókusztejet vagy tejszínt, amíg krémes állagot nem kapsz.
3. Amikor a csirkemell elkészült, vedd le a tűzről, és öntsd rá az avokádós krémet.
4. Fedd le az edényt, és hagyd pár percig párolódni, hogy az ízek összeérjenek.
5. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel, és kínáld zöldségkörettel vagy salátával.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó kiemelkedő forrása az egészséges, egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítik a ketózis fenntartását, miközben támogatják a szív egészségét és a gyulladások csökkentését. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést, és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az izomzat megőrzéséhez a ketogén diéta alatt. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem akadályozza a ketózis állapotát, így ideális választás minden ketogén étrendet követő számára.

Az olívaolaj gazdag antioxidánsokban és egészséges zsírokban, amelyek támogatják az anyagcserét és a szív- és érrendszer egészségét. A kókusztej vagy tejszín hozzáadja a szükséges zsírtartalmat, miközben krémessé teszi az ételt, így növelve a telítettség érzetét.

Ez a recept egyensúlyt teremt a makrotápanyagok között, ami segít a ketogén diéta hatékony követésében, miközben ízletes és változatos étkezést biztosít.