Gyors ketogén frankfurti virsli töltve trappista sajttal és petrezselyemmel

Ez a krémes avokádós csirkemell egy igazán egyszerű és ízletes ketogén recept, amely magas zsírtartalmával és alacsony szénhidráttartalmával ideális választás a keto diétázók számára. A recept gyorsan elkészíthető, emellett gazdag egészséges zsírokban és fehérjében, így segíti az energiaszint fenntartását és a zsírégetést.

Hozzávalók

– 2 közepes csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 100 ml kókusztejszín
– 2 evőkanál olívaolaj
– 2 gerezd fokhagyma
– 1 citrom leve
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd, majd az olívaolajon közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalukon, körülbelül 6-7 percig oldalanként.
2. Amíg a csirke sül, egy tálban keverd össze az avokádó húsát, a kókusztejszínt, a citrom levét, és az apróra vágott fokhagymát, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
3. Ha a csirke elkészült, vedd le a tűzről, és locsold meg a krémes avokádós szósszal.
4. Szórd meg friss petrezselyemmel, és azonnal tálald.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

Az avokádó gazdag egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek támogatják a ketózis állapotát és hozzájárulnak a jó szív- és érrendszeri egészséghez. Emellett magas rosttartalma segíti az emésztést és a telítettségérzet fenntartását.

A csirkemell kiváló minőségű fehérjeforrás, amely segíti az izomtömeg megtartását, miközben alacsony szénhidráttartalma tökéletesen illeszkedik a ketogén étrend kereteibe. A kókusztejszín pedig egészséges zsírokat és krémes állagot ad a szósznak, miközben támogatja az energiaszintet.

Az olívaolaj és a fokhagyma nem csak ízesítők, hanem gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságaik révén hozzájárulnak az általános egészség megőrzéséhez. Ez a kombináció könnyű, tápláló és fenntartható étkezést biztosít a ketogén diéta követőinek.