Gyors ketogén diéta recept tonhalas mascarpones desszert sütőben sütve
Ez a ropogós, krémes avokádós csirke recept tökéletes választás azoknak, akik szeretnék növelni zsírbevitelt és csökkenteni a szénhidrátokat a ketogén diéta során. Gyorsan elkészíthető, laktató étel, amely támogatja az energia stabilizálását és elősegíti a zsírégetést.
Hozzávalók
– 2 db csirkemellfilé
– 1 nagy érett avokádó
– 100 g reszelt mozzarella sajt
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 teáskanál fokhagymapor
– Só és bors ízlés szerint
– Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés
1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. A csirkemelleket enyhén klopfold ki, sózd, borsozd és szórd meg fokhagymaporral.
3. Egy serpenyőben forrósítsd fel az olívaolajat, és mindkét oldalát süsd meg a csirkemelleknek 3-4 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
4. Az avokádót villával törd össze egy tálban, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
5. A megsült csirkemelleket tedd egy sütőedénybe, kend meg az avokádókrémmel, majd szórd meg a reszelt mozzarellával.
6. Süsd a sütőben további 10-12 percig, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.
7. Tálaláskor szórd meg friss petrezselyemmel.
Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?
Az avokádó kiváló forrása az egészséges egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítik a ketózis fenntartását és támogatják a szív egészségét. Emellett gazdag rostokban, amelyek elősegítik az emésztést és segítenek a jóllakottság érzésében.
A csirkemell magas minőségű, sovány fehérjét biztosít, ami nélkülözhetetlen az izomtömeg megtartásához a diéta alatt. A megfelelő fehérjebevitel segít az anyagcsere fenntartásában és csökkenti az izomvesztés kockázatát.
A mozzarella sajt magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, amely ideális a ketogén étrendhez. A benne található kalcium és fehérje támogatja a csontok egészségét és az izomfunkciót.
Az olívaolaj egészséges zsírokban gazdag, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak és elősegítik a szív- és érrendszer egészségét. Ez az összetevő tovább növeli az étel zsírtartalmát, ami elengedhetetlen a ketogén diéta sikeréhez.
