Gyors ketogén diéta recept kolbásszal paprikával gombával és rozmaringgal sütőben

Ez az avokádós csirkemell recept tökéletes választás azok számára, akik szeretnének egy gyors, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú ételt készíteni. A magas zsírtartalom és a minőségi fehérjék kombinációja segíti a ketózis fenntartását, miközben ízletes és laktató fogást kínál.

Hozzávalók

– 2 db csirkemellfilé
– 1 érett avokádó
– 2 evőkanál olívaolaj
– 1 gerezd fokhagyma
– 1 teáskanál citromlé
– só, bors ízlés szerint
– friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés

1. A csirkemelleket sózd, borsozd ízlés szerint.
2. Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd süsd meg a csirkemelleket közepes lángon mindkét oldalukon, amíg aranybarna nem lesz és átsül, körülbelül 6-7 perc oldalanként.
3. Közben készítsd el az avokádókrémet: az avokádót villával nyomkodd össze, add hozzá a zúzott fokhagymát és a citromlevet, majd sózd, borsozd ízlés szerint.
4. Tálaláskor kanalazd az avokádókrémet a sült csirkemellre, és szórd meg friss petrezselyemmel.

Miért ideális ez a recept a ketogén diéta során?

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, amely segít az izomtömeg megőrzésében és támogatja a szervezet regenerációját. Alacsony szénhidráttartalma miatt nem zavarja meg a ketózis állapotát.

Az avokádó gazdag egészséges zsírokban, főként egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek elősegítik a hosszú távú energiaszint fenntartását. Emellett magas rosttartalma támogatja az emésztést és hozzájárul a jóllakottság érzéséhez.

Az olívaolaj is egészséges zsírokat biztosít, melyek gyulladáscsökkentő hatásuk révén hozzájárulnak a szervezet általános egészségéhez. A fokhagyma pedig nemcsak ízesíti az ételt, hanem immunerősítő tulajdonságokkal is rendelkezik, ami különösen fontos lehet a diéta alatt.

Ez a recept tehát megfelelő egyensúlyt kínál a makrotápanyagok között, miközben ízletes és könnyen elkészíthető, így jól illeszkedik a ketogén életmódba.